特別な一日を、特別な場所で

福岡にイタリア料理店が少なかった1991年創業。 福岡市内最古のリストランテとして格式を守りながら、2018年に「時の積層」をコンセプトにリニューアルオープン 落ち着きのあるギャラリー、洗礼されたおもてなしがお二人のかけがえのない1日を彩ります。

こだわりの美味しい料理に笑顔がこぼれる

クラシックなメニューをベースに新たな発想と独自のアプローチを駆使し、あらゆる考慮のうえで自由に仕立てる「Latest Classic Italian」 九州産にこだわった旬の食材に新たな発見と奥深いイタリア料理の魅力をお楽しみいただけます。

おふたりとシェフが一緒に作るこだわりのメニューが、おふたりとゲストの記憶にいつまでも残る事を祈りながら…心を込めてお届けします。

福岡の工芸品とアンティークの融合

オープン以来フォンタナを見守ってきた赤煉瓦。この地の工芸品である「博多人形」に用いられる粘土とブレンドし、生成された土が使用されています。 会場内には一際目にひくウォークイン型ワインセラー。ソムリエ厳選のワインもご一緒にお楽しみいただけます。

大理石のモザイク天井画

ひとつひとつ手作業で創られた天井のモザイクアート。高級感の中にも遊び心があるデザインで会場全体の解放感を演出してくれます。